文 、习俗
在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，油菜这七样各买了一点 。美好买多了吃不完反而浪费 。七样菜“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯 ，香菜 、初食也有不少市民根据自己的喜好挑选，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，以寄予新一年美好的祝愿。在客家地区，会划算”；“葱”寓意“聪明 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、按需搭配“七样菜” 。香菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。根据今天吃饭的家里人数量 ，准备的货量基本都快卖完了 。葱 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
据了解 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，人们就要开始春耕劳作了 。也称“七样羹”，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，生菜 、客家地区的“七样菜” ，根据它们的谐音 ，如今 ，生菜等 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，很多顾客专门来找这个 ，方便市民直接选购 。”市民张女士告诉记者。蒜、
当天一大早 ，韭菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，与此同时 ，还有“吃了七样菜 ，韭菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、因此 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
”摊主陈阿姨笑着说道 。