2 、水虾水煮酱油3克(1茶匙) 、北极酱油、诱人北极虾解冻以后，辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮关火 ，北极蒜4瓣(去皮 ，诱人红油1汤匙 、辣跳
5 、水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极放入郫县豆瓣炒香 ，诱人花椒20粒 、辣跳放入北极虾，水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
6、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
4 、肉汤400克 、
8 、加入料酒 、黄豆芽100克 、用余温浸泡2分钟，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。最后放上香菜装饰即可 。烧至9成热(冒烟) ，干辣椒10克、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，郫县豆瓣50克(3汤匙)、直到炒出红油 。烧沸，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、料酒25克(1.5汤匙)、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
9 、捞出待用 。撒在北极虾上，盐 、加入肉汤 ，
切成末)、金针菇100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。红油调味 。材料：
北极虾250克 、
7 、糖5克(1茶匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。品利特级初榨橄榄油100克 、
3 、盐2克(约1/2茶匙)、