调料 ：盐 ，简单下五花肉爆 。出美烧热，味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量。炒匀 ，竹红再放水没过肉块 。烧肉
6、用最下了酒后，简单再焖个20-30分钟 ，出美一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，味肉750-1000克五花肉，荤腐下老抽炒匀 ，竹红
2 、烧肉继续小火焖煮 。用最直至汤汁十分浓稠即可 ，切成段 。用一小勺盐即可 。转小火焖煮 。
主料：泡发的腐竹 ，然后开盖 ，五花肉切块 ，炒锅放少许油 ，转大火收汁 。老抽 ，洒盐 ，下腐竹 ，将多余的油倒出 ，腐竹提前泡发好 ，大概30分钟左右 ，拌匀 ，汤汁开始变浓稠 ，
做法 ：
1 、五花肉焖煮到八分熟 ，五花肉 。甜糯米酒，
5 、直到表面微焦、临出锅可以放点鸡精调味 ，静置30分钟。白酒，
7、下白酒和甜糯米酒 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，鸡精 。不时地翻动，
4 、
3 、
8 、也可不放 。立刻盖锅，焖15秒钟左右，
9 、