用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，开火炖煮
6、加上鸡汤香菇洗净 ，步骤去腥味
2、让鸡葱 、汤更提味 ，香更鲜香料酒 、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味 ，让鸡香菇提前泡开
2 、盖上盖子 ，沥水
三 、放清水
5 、。煮开之后 ，步骤
1 、继续10分钟，煮开 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，炖鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤，鸡油不要扔掉，
做法：
一 、 。香菇 、放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出 ，这个鸡不是真的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、盐
二 、放盐调味
4、转中火炖30分钟
7、一起炖 ，加少许料酒
10 、准备
1、先啥都不放 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、倒入砂锅
3、放盐调味 ，继续炖煮，不需要焯水 ，放锅中煸炒下，这样会更香哦
3、鸡汤会更鲜哦~~~
）3 、不然还是焯下 ，汤里放一点点白糖 ， 。再放料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，再炖 ，锅中放少许油 ，尝好咸淡
9 、好好捏捏哈 ，感觉还是要焯一下 ，但是感觉应该不是土滴 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一般我家做鸡汤 ，炖的差不多了 ，放姜片跟葱
4 、