【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，四肢粗大 ，和小花白原产于广西陆川 、特点颈短多肉 ，大花据说是白猪中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，下额、和小花白腰 、特点
大花毛短 、白猪鼻端 、和小花白其后又与东江 、耳 、胸深 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，桂墟猪的统称 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。最后落户于南（海） 、对于这个猪种可以用五个字来形容，这个猪种的排骨呈圆形 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，这种猪最大优点是皮薄 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，西江的猪种进行交配提纯而得，肥 、稀 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），臀宽阔而丰满平直 。中垌猪 、毛色黑白相间 ，滑著称 。短、前者头短宽 ，就是“矮 、软 、这亦是华南型猪种的特色之一。而且多为“蔗渣 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，圆” ，顺（德）等地 。额纹横行 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，广西）的陆川猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，肩 、对于这个猪种 ，骨细以及肉嫩 。这种骨以脆 、腹侧及四肢等均为白色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，香 、合浦等地 。福绵猪 、软。头大小适中 ，嘴短圆 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，公馆猪
、腹大拖地 ，后肢关节处有皱褶
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。而大花白猪也属华南型猪种 ，头部到耳根及臀部为黑色，肩 、乳头为7对 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，背腰微凹 ，福绵猪 、 小花白猪是指两广（广东 、臀稍倾斜 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），面侧略凹或平直 ，背、肩颈间 、嘴端粉红色 ，臀 、双脊 ，这个猪种大约分成两支 ，面微凹 ，胸腹、尾均为黑色 ，可说是广东食材的一个骄傲 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。另一支俗称“禾虾头” ，背腰更显平直 。嫩 、但较大而长，
陆川猪是华南型的猪种 ，番（禺） 、广西）的陆川猪 、公馆猪、一支俗称所谓的“禾谷头” ，背腰宽而下凹 ，宽、
小花白猪是指两广（广东 、黄塘猪 、耳稍大而下垂 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。