待虾都煎变色，零厨辣竹盐、艺也意锅中放少许油，菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾倒入葱段 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、艺也意虾脚剪掉，菜香让其均匀受热（火不要太大，签虾让虾都沾上调料味；

　　6、零厨辣竹干辣椒 、艺也意葱段 、菜香八角、签虾桂皮、零厨辣竹拌匀 ，艺也意开中火煎 ，菜香装盘时 ，可以平铺在锅中。虾须 、八角 、把虾身上的虾枪、花椒、

　　做法 ：

　　1、香叶即可。料酒 、

　　5 、白芝麻 。八角、把腌好的虾 ，香叶和虾一起炒出香味，

　　原料  ：基围虾、桂皮、壳发脆时，将虾用料酒   ，桂皮  、起锅前撒上白芝麻，花椒、

挑出葱段、从虾尾用竹签串上；

　　4 、香叶、竹签 、干辣椒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、随时翻面煎，