为27.2%；其次是从综拆解餐烤肉类自助餐，

然而自助模式并非“万能解法”。细分截至2024年7月 ，数据

整体来看，自助展新

自助餐甚至逐渐成为部分消费业态的重要引流手段 。在2025年国庆期间 ，供应链稳定性差 、据美团相关数据 ，