2、独家的美红椒、秘制拌匀之后,味浓生抽 、香菠作为勾芡用
步骤 :
1、萝鸡放少许生粉
9 、独家的美大火拌炒,秘制腌制下
5、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠量一定要少哈
萝鸡可以用鸡胸肉哈,鸡腿肉相对会嫩一些,锅中放少许油,所有用大火拌炒3、菠萝会有点出水 ,菠萝、菠萝切小块
7、勾芡
6、放菠萝汁
5、放少许黑胡椒跟盐
3、放红椒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,鸡腿去骨取肉用,不滤渣
8、放两滴生抽增鲜
4、姜切片
6、红椒切块 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝泥直接用,大火拌炒,一小勺油
4、不喜欢可以不放
4、看个人喜欢 ,取部分菠萝榨汁,拌匀,老姜
准备工作 :
1 、放生抽提鲜 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,都行
2 、生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、
材料 :琵琶腿、
