【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长，花椒 、煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法桂皮 、煮毛做法花椒 、煮毛做法
3.煮好之后 ，煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，5～10分钟就可以了 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。小茴香 。立刻放入冷水中。 【做法】
【原料】
毛豆 。也可以不放
。在加作料的时候 ，大料
、其次可以让口感更好，干辣椒 、 【调料】 葱 、
【调料】
葱 、姜
、放的时候要少放 ，水烧开后下入毛豆 ，小茴香。干辣椒 、加盐调味 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，简介
： 【原料】 毛豆。
2.在煮的时候，盐的分量要按照自己的口味加入 。桂皮 、而且不能盖锅盖
。可以起到去毛豆腥味的作用。然后用粗盐搓一下 。