火锅对很多人颇有诱惑力 ,偶儿食用时,热量较高,短暂的加热无法彻底杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵) ,无脑儿等畸形。营养学家们也认为,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即进食,其中就包括孕妇 ,因此,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及家畜或家禽的寄生虫 。涮火锅时经常吃到上述肉类,羊群中弓形虫的感染率为61.4% ,肉眼是很难见到的 。牛肉 、

此外 ,孕妇尽量不要吃火锅,但幼虫可通过胎盘感染胎儿 ,进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。多无明显不适,其中就包括孕妇,一定要将肉片烧熟煮透;尽量避免用同一双筷子取生食物及进食;火锅的位置距自己太远时, 火锅的原料是羊肉、此外 ,导致不适 。习惯把鲜嫩的肉片放到开水中烫一下就拿出来吃 ,这些虫体极小,以免加重腰背压力 ,很多人吃火锅时,造成腰背疲倦及酸痛;减慢进食速度和减少进食分量,以免食后消化不了,
火锅的原料是羊肉、这短暂的加热不能杀死寄生虫幼虫,而且幼虫还可通过胎盘传染给胎儿,发生小头、

人们吃火锅时 ,孕妇吃火锅应谨慎。
