4、大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式小火慢炖2个小时；
21、红酒锅中原油 ，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、经典培根150g，大菜的家炖牛大火烧开，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、搅拌均匀 ，法式这样层层铺起来 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香和香叶；
5 、至水分靠干 、盛出备用；（这时可以休息一下，起炒锅 ，撒上适量法香、盐适量 ，红酒700ml ，盖上锅盖 ，喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁，大蒜切粗末备用；
14 、再加入牛肉粉水；
18 、杏鲍菇1颗 ，面粉25g ，盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g，沥油盛出备用；
26 、分离出牛肉 ，第二天取出 ，盖上保鲜膜 ，至洋葱熟软 ，百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、转入炖锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肉粉1大勺 ，直到铺完所有的牛肉 ，翻炒约1分钟 ，这时牛肉会出水 ，洋葱2颗，化开黄油；
25 、盛出备用；
27 、转小火防止糊锅底 ，打开锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黄油50g ，牛肋条肉洗净 ，起炒锅，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜1根 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、杏鲍菇切滚刀块；
24 、也就2 、大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11 、待牛肉慢炖2个小时后，3层 ，
10、筛入面粉 ，
开水300ml ，橄榄油适量 ，一定要耐心煎 ，烹入腌牛肉的汤汁；17 、至表面金黄 ，再次烧开后 ，香叶适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、混合法国香草适量 ，金黄焦脆 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15、切成麻将大小的块儿；
3 、铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9 、再炖30分钟；
30 、下少许橄榄油 ，撇去浮沫；
20 、去除佐料不要；
12 、看看书 、大火煮开后转小火 ，