8 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、
葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、捞出 ，自酿全部留用；
5、葡萄让葡萄皮 、自酿添加一半糖，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿装进干净、沥干水分，室温下保存；
7 、放到阴凉处 ，密封，搅拌均匀；
6 、白糖（6:1）
做法：
1 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分；
4、把剪好的葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，20天左右 ，